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    해가든 묻고답하기

    제목

    [RE] [RE] 항아리에 황토발라 유기농왕겨로 만듭니다.

    등록자해가든

    등록일2007-02-09

    조회수12,469

    해가든을 찾아 주셔서 감사합니다.


     


    빠른 답변을 원하셨는데..


    바로 답변을 드리지 못해 죄송합니다.


     


    제천에서는 한방산업을 발전시키기위해 각고의 노력을 다하고 있습니다.


    그 일환으로 몇몇 업체가 한방클러스터 회원으로 조직이 되었고 지역산업 발전을 위해 주기적으로 모임을 갖고 공부를 하고 있어요.


    해가든도 한방클러스터회원의 하나이구요.


    제천은 지역적으로 먼곳에 위치해 있기 때문에 인터넷환경이 참으로 힘이 많이 됩니다.어제와 오늘은 인터넷비지니스에 관한 워크샵이 있었구요.


    훌륭하신 강사님께서 강의를 하여 주셔서 어제 오후부터 오늘 오후까지 그곳에서 시간을 보내느라 답변이 많이 늦어졌습니다.


     


    이미 다른 분께서 해가든을 소개하여 주셔서 해가든을 방문해주셨다고 하니 더욱 기쁘네요.


    해가든에서는 다슬기의 약성이나 효능효과에 관해 간혹 문의를 하여 주시지요.


    그러나 식품위생법의 규제상 식품의 효능이나 효과에 관해 광고를 하면 위법이 됩니다.


    그래서 마음 편하게 제가 보아온 경험치를 솔찍히 말씀드리기 어렵답니다.


    전화통화에서도 질문하신 대 데해 그런 점 때문에 많은 답변드리지 못한점..


    이해하여 주시기 바랍니다.


     


     


    그런데도 기존에 드셨던 분들께서 소개를 하여 주셨기 때문에 해가든의 전통다슬기원액이 여태껏 지속될 수 있었답니다.


    이지면을 빌어 해가든의 다슬기원액을 사랑하여 주신 분들과 님께 다슬기원액을 소개해주신 분께 다시 한번 감사의 말씀을 드립니다.


     


    이미 전화통화를 하였고 다슬기원액을 구입을 하셨지만..


    다슬기원액에 관해 궁금하신 다른 고객님들을 위해서 세부적으로 설명을 드리겠습니다.


     


    다슬기원액은 예로부터 선조들이 많이 드셨오셨던 민간식품중의 하나입니다.


    간혹 할머니나 할머님의 부모님들께서 다슬기원액을 만들어서 드셨었다는 말씀을 들을 수가 있어요.


     


    해가든은 그분들께서 만들어 드셨던 방법 그대로 사용합니다.


     


    깨끗한 물에 자생하는 다슬기를


    항아리에 담고


    깊은 산에서 캐온 황토를


    항아리에 바르지요.


    어렵게 구한 유기농왕겨를 듬뿍 뿌리고요.


    불을 지핍니다.


     


    삼일동안 불을 지피면 좋은 다슬기에 좋은 황토, 좋은 유기농왕겨의 성분까지 모두  포함이 된 다슬기원액(다슬기기름)이 되지요.


    그래서 다슬기에는 한약재나 다른 식품은 전혀 들어가지 않는 답니다.


    황토와 왕겨의 성분이 추가가 되겠지만...


    이부분이 다슬기농축액과의 차별이 되는 부분이라 생각이 되구요.


    이때문에 다슬기원액이 더더욱 오래동안 찾아주시는 원인이 되는 거라 생각합니다.


     


    다슬기원액은 맛이 좋지 않아요.


    드시기 전에 이 부분 꼭 기억해주세요.


    청국장이 독특한 냄새가 나듯 다슬기원액 또한 마찬가지입니다.


    독특한 맛과 향이 납니다.


    좋지 않은 맛과 향입니다.


     


    일반적으로 처음 드시는 분들은 부담스러운 맛과 향이지만..


    2, 3차례 드신 분들께서는 이 맛과 향을 더 진하게 해달라고 하시곤 하신답니다.


    아마도 다슬기원액이 좋아지면 그 냄새와 맛도 좋아지시는 듯 합니다.


     


    궁금하셨던 점에 대해서 충분한 답변이 되었으면 합니다.


    언제든 궁금하신 점은 질문주시면 최선을 다해 알려드리겠습니다.


     


    어르신의 빠른 쾌차를 기원드립니다.


    아드님께서 정성을 다하시니 꼭 회복하실 겁니다.


    정해년 새해 복 많이 받으세요!!!

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