안녕하세요?
다슬기요리방법은 다슬기교실의 다슬기요리에 가시면 나와 있답니다.
다슬기국을 끓이는 방법은 지역마다 특색이 있지요.
대구는 들깨가루를 갈아서 넣어 하얗게 끓이구요.
충청도쪽에는 된장을 많이 풀어서 된장국처럼 끓이기도 하구요.
개인적으로 제가 가장 선호하는 다슬기국맛은 된장을 살짝 풀구요.
다슬기의 푸른 물이 빛이 살짝 도는 맛을 가장 좋아하지요.
이처럼 여러가지의 만드는 방법이 있는데..
그중에서 어떤 것이 가장 맛있느냐가 아니라
지역마다 다른 맛을 좋아하신답니다.
식당을 여시고자 하는 강원도에서는 어떤 맛을 가장 좋아하시는지 그것이 더 중요할 것 같네요.
다슬기는 생다슬기 그리고 깐 것 모두 강원도에 배송이 가능하지요!!
그럼 건승을 빕니다.
