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    건강칼럼

    제목

    곰팡이 독소에 대한 생각- 최강의 식사에서

    등록자관리자

    등록일2019-05-26

    조회수889

     

    요즘 핫한 책이라고 해요.

    최강의 식사.

     

    섭취하는 음식에 대한 고찰을 하는 내용인데요.

    이제까지는 생각해보지 않았던 곰팡이독소에 관한 얘끼를 합니다.

     

    커피에도 곰팡이 가 많구요.

    곡류. 쵸코렛등등등  쉽게 접할 수 있는 여러가지 물질들이 곰팡이에 쉽게 노출이 되고

    그 곰팡이 독소가 인체에 독소로서 기능을 한다는 얘기얘요.

    집중력도 떨어뜨리고.

     

    이분은 간장에 관한 얘끼도 합니다. 그것도 곰팡이 독소로 얘끼를 하지요.

    된장을 만들때 곰팡이가 생기지요.

    그의 말대로라면 된장도 해롭다는 것인데요.

     

    그는 140키로까지 가는 거구였다고 해요.

    지금은 섭취하는 식품을 조절함으로 50키로를 감량하여서 유지를 하고 있다고 합니다.

    서양에 패스트푸드와 정크푸드에 길들여져서 일까

    그래서 좀더 다른 체질로 나타난것인지

    아니면 정말 곡류등의 식품에 생기는 곰팡이가 우리 인체에 커다란 해를 입힐까.

    참 궁금합니다.

    어쨋든 원하지 않게 생긴 곰팡이에 노출된 식품은 가급적 섭취하지 않는 것이 낫겠어요!!!

     

    오년 십년을 두고 고찰을 해보고

    여러분께 결과를 알려드리겠습니다. 

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