큼직한 생다슬기가 살이 통통한게 삶은 다슬기를 빼먹다가 남은 다슬기는 살만 빼서 된장에 풀어 국처럼 끓여 먹었는데 흐트러짐 없는 살이 씹히는 맛이 괜찮았습니다. 단지 처음 받고 세척하고 해금하는데 하루정도 걸렸다는것만 빼면... 해금이 생각보다 오래걸려 별하나 제외 입니다.