저희 성주 할머니 댁에 여름이 되면 다슬기가
많아서 잡으로 계속가서 알거든요,,,
다슬기는 흙을 먹고 산데요..
그래서 다슬기를 먹을 때는 하루 정도 물에 제어놓고,
그 다음 날에 깨끗하게 씻어서 삶아먹어야 해요
그리고 삶았는 국물에 소금을 약간 넣고 먹어도 맛있데요..
아참 중요한 것 다슬기는 물이 차가워야 사니까 물이 뜨거울때
갈아주고 꼭꼭꼭 지켜야 할 사실은 수돗물 절대 주지 마세요..
정수기 물 주세요..
정수기 물이 없으면 다른 물이라도 괜찮으니,,,절대 수돗물 주지
마세요,..
그럼
