아침에 잠에서 깨니 문득 왜 다슬기에 살이 빠져서 까기조차 힘이 드셨다는 말씀이 문득 생각이 나서 다시 한번 답변올립니다.
어제 저녁에 다슬기조금을 삶았어요.
아들내미가 얼마나 좋아하던지..
살이 다소 빠지긴 했어도 그다지 많이 빻지는 않았어요.
다슬기를 삶았는데 까기가 힘이 든것이 너무 많이 삶아서가 아닌가 싶네요.
다슬기를 까서 음식을 하기 위해서는 제 홈의 다슬기자료실에 가시면 다슬기요리가 나옵니다.
거기에 어떻게 삶으면 살이 잘빠지는지가 나오지요.
그것을 한번 살펴보시기 바랍니다.
차후라도 다슬기 삶으실때 도움이 되실 겁니다.
그럼..
즐거운 휴일되세요!!!
