다슬기

안녕하세요
답변을 주셔서 감사드립니다. 다슬기 음용 하고 싶어서 다시 질문을 드립니다.
그런데 인산 선생이 말한내용 인데요 그래서 다슬기는 되도록 달여서 음용하는 게 좋다. 다슬기를 생강, 대추, 유근피, 마늘 등과 함께, 다슬기의 껍질이 완전히 흐물흐물해질 때까지 이틀 이상 달여 그 엑기스를 섭취하는 방법이다.....라고 되어 있어서 어떻게 하면 껍질이 흐물흐물 하게해서 먹을 수가 있나 하고 해서요 껍이  좋다코 인산선생이 말을 하고 있어서요.....
음용하려고 하는데에 궁금해서 문의를 또 드립니다.